이웃님들 이번 여름 휴가는 어디로 떠나시나요? 저는 방콕(방에 콕) 예정입니다. 혹시 태국으로 여행을 떠나는 이웃님 있으면 이 음식은 '자제'하는 편이 좋을 것 같습니다.
'코이 플라(Koi pla)'라는 음식인데요. 코이플라는 민물고기를 잘게 썬 후 허브를 섞어 만든 민물 생선 샐러드입니다. 태국인들이 즐겨 먹는 음식이죠.
지난해 영국 일간지 <가디언>은 코이플라에 간암을 유발할 수 있는 타이간흡충(Liver fluke)이라는 기생충이 포함된 경우가 많다고 보도했는데요. 이 기생충으로 인해 연간 2만 명의 태국인이 간암으로 사망한다고 말했습니다.
태국의 콘카엔 대학의 반촙스리파 병리학과 교수도 이 기생충으로 인한 담관암의 위험성을 알리는 논문을 발표한 적도 있습니다.
참고로 국가암정보센터에 따르면 담관암은 담도암이라고도 하는데, 담도의 암 역시 간내 담도암과 간외 담도암으로 나뉩니다. 세포 모양에는 차이가 없으나 간내 담도암은 해부학적으로 간암에 속합니다. 담관암 자선단체에 따르면 수술하지 않을 경우, 담관암의 생존율은 모든 암 중 가장 낮다고 합니다. 얼마 전 UHD 특집으로 다시 방영됐던 드라마 <하얀거탑>의 주인공 장준혁이 걸린 암 역시 '담관암'이었습니다. 배에도 전이 돼 수술할 수 없었죠.
이번 여름, 동남아로 휴가를 떠날 계획이신가요? 태국을 비롯한 메콩강 유역에서 날것을 드실 땐 주의하시길 바랍니다. 민물 생선회는 자제하시는 것이 좋습니다.
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