오징어 생으로 먹을 때 '정자' 주의

바다로 휴가 떠날 예정인 이웃님들, 오징어 드실 계획 있으신가요? 오징어 먹기 전 주의사항을 전달하려고 합니다.

오징어의 정자낭을 꼭 제거하세요

오징어가 이웃님의 입 속에 정자를 수정시키려고 할 지도 모릅니다. 지난 2011년 일본에서 오징어 회를 먹고 입이 아파 병원에 찾은 환자가 있었습니다. 의료진은 환자의 입 속 점막과 입천장 부분에서 하얗고 날카로운 작은 물질를 발견했습니다. 검사 결과 입 속에 박힌 미스터리한 물질은 오징어의 정자였습니다.

우리나라에서도 비슷한 일이 발생했습니다. 반숙한 오징어를 먹은 환자가 입이 아파 병원을 찾았는데요. 환자의 입 속 점막, 입천장, 뺨 등에 오징어의 정자가 발견됐다고 합니다.

이 환자는 오징어의 내장과 정자낭을 제거하지 않고 먹었다는데요. 반숙 오징어를 한 입 물었을 때 벌레가 무는 것 같았다고 말했습니다.

해양과학용어사전을 보면 대부분의 어류와 무척추 동물은 암컷의 알과 정자가 수중에서 만나 수정을 합니다. 오징어도 체외 수정을 하죠. 환자가 정자낭을 깨물었고 정자낭에서 나온 수정체들이 환자의 입에 퍼지면서 점막을 뚫고 들어간 겁니다.

이웃님들 내장까지 드시려거든 정자낭을 꼭 제거하시거나 완전히 익혀드시길 바랍니다.

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