아침식사 = 굿모닝?
아침식사 = 굿모닝?
  • BBC FOCUS
  • 승인 2020.03.16 23:55
  • 조회수 882
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  아침식사는 하루 세끼 중에서 가장 중요할까?

 

언론은 아침식사를 거르지 말아야 한다고 종용하지만 아침식사가 주는 이점은 아직 분명하게 밝혀지지 않았습니다. 예를 들어, 아침식사와 체중, 혈압, 콜레스테롤 수치 사이에 명확한 인과관계는 없습니다. 그렇지만 어떤 연구는 아침식사를 거르지 않을 때 사람의 집중력과 기억력이 더 좋아진다고 말합니다. 또한 아침식사는 혈당 조절에도 꽤 중요한 영향을 미칩니다.

 

웰빙과 프라이-업, 공존이 가능할까?

 

물론이죠. 사람들은 프라이-업(fry-up)이 베이컨이나 스크램블 에그처럼 기름에 지진 음식을 의미한다고 생각합니. 하지만 이 단어는 음식보다는 조리법에 더 가깝습니다. 몸에 좋은 기름을 사용하고 하루 권장 섭취량을 넘어서지 않으면 충분합니다. 베이컨은 조금씩 매일 먹어도 되지만 될 수 있으면 지방은 제거하고 먹는 편이 좋습니다. 구운 콩은 더할 나위 없이 좋은 식사입니다. 달걀, 버섯, 토마토도 환상적인 음식입니다.

 

본 기사는 유료회원용 기사입니다.
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